Una vez que un estudiante y su familia deciden dar el paso e iniciar los trámites de inscripción en un programa académico en el extranjero, es tiempo de comenzar a preparar el dossier que recibirán los colegios, coordinadores y familia anfitriona. Este proceso es muy importante para todos los estudiantes y, especialmente, para los estudiantes de programas con familias voluntarias como es el programa J1 en Estados Unidos.

Este dossier o expediente incluirá toda la información relevante sobre el estudiante: datos básicos del estudiante y sus padres, aficiones, notas, documentos médicos y, sobre todo, las fotos y las cartas de presentación que el estudiante y sus padres escriben. 

• VERDAD: en primer lugar, es importante que cuando redactes tu dossier lo hagas con sinceridad. Has de mostrar quién eres, dar muestra de tu personalidad. Como todos tendrás defectos, no hace falta que mientas sobre ellos pero, ¡tampoco los destaques! Tienes una oportunidad magnífica por delante para corregirlos y mejorar.

• GUSTOS: es importante hablar de aquellas cosas que te gustan, tus aficiones, actividades o deportes que practicas o que te gustaría practicar, las preferencias que puedas tener – como puede ser en cuanto a la comida -, pero también cosas que no te gusten, que te den miedo o alergias que puedas tener. Es importante saber que todo lo “negativo” reduce las opciones, por lo que hay que tener cuidado al presentarlo y valorar si verdaderamente es algo que podrías superar. Por ejemplo: si los animales no te apasionan, poner que no te gustan los animales hará que, muy probablemente, familias con animales ya no sean una opción para ti y puede que estés dejando pasar una oportunidad excelente por algo que, en el fondo, podrías superar. ¡Piénsalo bien!

• VIRTUDES: seguro que tienes un montón de puntos fuertes, ¡centrémonos en ellos! Destaca aquellos aspectos positivos que tus padres, profesores o amigos destacan de ti pues seguro que te ayudarán.

• REDES SOCIALES: hoy en día forman parte de nuestra vida y hay que ser muy cuidadoso con ellas. Revisa bien tus publicaciones pues puede haber contenido que no ayude a que una host family te escoja o incluso que pueda ser ofensivo para ellos.

• FOTOS: recuerda que las fotos que escojas te están representando y serán parte muy importante de la impresión que causes en coordinadores y host family. Muestra fotos actuales de ti, de tu familia, de tus amigos, de tus aficiones preferidas y ten presente todos los consejos anteriores a la hora de escogerlas. Además, fotos bien hechas, de calidad y que se vean bien siempre causarán mejor impresión que fotos con peor resolución, desenfocadas, movidas…

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Si ya has decidido que vas a cursar un año académico en el extranjero, seguro que ya estás pensando en los trámites que tienes que realizar durante el proceso de inscripción: recopilar boletines de notas, álbum de fotos, informe médico, escribir tu carta de familia…

Una de las partes más importantes del dossier del estudiante para su año escolar en el extranjero es la carta de familia como presentación. En nuestro artículo ¿Cómo debo hacer mi expediente de matriculación para que destaque? ya dimos alguna pista que ahora vamos a concretar más. ¡Presta atención!

Antes de entrar a hablar del contenido, vamos a hablar de la “forma” de la carta de familia. Creemos que la carta ideal ocupará aproximadamente algo más de una página (600 palabras aproximadamente) y nunca debe exceder las dos páginas y lo mejor es que la dividas en tres partes: introducción, cuerpo y despedida.

• En la introducción hablarás de ti, de dónde vienes, los años que tienes… Los datos más básicos sobre ti. Puedes empezar saludándoles con un “Dear future family”, por ejemplo. ¡Que no sea algo demasiado frío!
• En el cuerpo de la carta de familia vamos a desarrollar el resto de puntos de los que hablaremos y que a continuación te describo. Recuerda revisar la ortografía, separar en párrafos… ¡Que sea agradable leerte!
• Por último, en la despedida, asegúrate de darles las gracias por acogerte, muestra tu ilusión y ganas por conocerles y vivir esta experiencia.

Es importante que toda la carta a la host family tenga una perspectiva positiva. No debes faltar a la verdad ni a la realidad, pero siempre destacando lo positivo que hay en ti y no lo negativo. También es fundamental que la carta la escribas tú. Sabemos que cometerás errores pero no pasa nada, ¡es normal! Hazla lo mejor posible, repásala y corrige errores, ¡pero debes escribirla tú!

Una vez que tenemos claro “cómo” va a ser la carta, vamos a pensar en qué vamos a decir. Lo primero que tienes que tener presente es que no hay una “fórmula mágica”. Esta carta es algo personal por lo que tienes que hacerla a tu modo. No debe ser algo muy formal, sino que tiene que transmitir principalmente como eres tú. A continuación te dejamos algunas ideas de temas de los que puedes hablar en tu carta:

• Familia y hogar: lo primero que debes hacer es presentarte. No debes indicar apellidos, tan solo nombres. Habla de tu familia, con quién vives, cómo es tu casa, tu barrio, tu ciudad, tu provincia… Un poco de contexto para que esa posible familia anfitriona pueda saber de dónde vienes. No te olvides de tus mascotas si las tienes, piensa que en estos países es muy habitual tener mascotas por lo que ¡puede ser un gran punto en común con ellos!
• ¿Por qué esta aventura?:ahora que ya os habéis presentado, puedes explicar de dónde viene tu motivación para empezar esta aventura. Qué planes te gustaría hacer con tu host family, qué esperas del colegio al que vas a ir, qué te gustaría vivir…
• Tu día a día: otra parte relevante de tu vida es, eso mismo, ¡tu vida! Cuéntales brevemente cómo es un día en tu vida: sobre tu colegio, las actividades que practicas por semana, qué planes sueles hacer los fines de semana, cómo pasas las vacaciones…
• Aficiones: es importante también que hables de las cosas que te gustan, aficiones que tengas, deportes o actividades que practiques… Asegúrate de destacar aquello que para ti es más importante. Puedes hablar también de series, película o grupos de música que te gusten. En cuanto a gustos, también puedes mencionar qué comida te gusta más, si tienes alguna alergia o intolerancia o simplemente aquellas cosas que no te guste tanto comer. No obstante, recuerda, ¡céntrate siempre en lo positivo, no en lo negativo!

¡MUY IMPORTANTE! No utilices programas de inteligencia artificial para escribir o corregir tu carta. Debe ser algo personal y escrito por ti exclusivamente.

Ahora que ya que has visto nuestros consejos… ¡Manos a la obra! Con tu ilusión y estos consejos, seguro que haces una carta de presentación excelente.

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El lunes comenzamos la semana un poco cansados después de haber celebrado la noche anterior el triunfo de España . Por la mañana asistimos a clase y, por la tarde, disfrutamos de un rato de tiempo libre por Winchester junto al otro grupo de estudiantes españoles. También fue un día de despedidas, ya que nuestros amigos portugueses regresaban a casa.

Por la noche vivimos la Noche de los Óscar , donde nos convertimos en auténticos actores de Hollywood reinterpretando escenas de nuestras películas favoritas. ¡Lo hicieron tan bien que varios de nuestros chicos se llevaron premio!

El martes cambiamos el horario habitual: las actividades pasaron a ser por la mañana y las clases por la tarde.

Durante las actividades jugamos al tenis , construimos torres de espaguetis y terminamos con una divertidísima batalla de globos de agua.

Por la tarde continuaron mejorando su inglés en clase y, por la noche, volvió nuestro juego estrella: «El Pueblo Duerme» . ¡Un día más lleno de experiencias!

El miércoles visitamos el Winchester Hall , donde los chicos disfrutaron muchísimo al poder vestirse como auténticos caballeros medievales. Como siempre, también tuvieron un rato de tiempo libre para pasear por la ciudad.

Por la tarde asistieron a clase y, por la noche, llegó la esperada Movie Night . Otro día lleno de diversión y nuevas experiencias.

El jueves lo pasamos en el colegio. Los chicos disfrutaron de uno de sus últimos días de actividades participando en juegos de cricket , resolviendo enigmas y decorando la sala para la esperada Disco Night .

Después de las clases de la tarde, llegó la última noche de discoteca del campamento . Una vez más disfrutaron muchísimo bailando y compartiendo la noche con estudiantes de diferentes países.

¡Y llegó el viernes!

Por la mañana visitamos Southampton , donde además de recorrer parte de la ciudad, pudimos conocer el Museo del Titanic . Los estudiantes descubrieron objetos originales de los pasajeros y aprendieron mucho más sobre la historia del famoso transatlántico.

Por la tarde tuvieron clase y, ya por la noche, disfrutaron de tiempo libre junto a sus amigos internacionales.

El sábado era el último día de clases y actividades, y ya empezaba a notarse un poco la tristeza , porque ninguno quería que esta experiencia terminara.

Aprovecharon el día jugando al football y participando en Vlogging , además de despedirse de algunos de los profesores que les habían acompañado durante estas semanas.

Por la tarde asistieron a su última clase y, por la noche, disfrutamos del esperado Talent Show . Reímos, aplaudimos y descubrimos los increíbles talentos de muchos de los alumnos del campamento. ¡Fue una noche fantástica!

Y llegamos al domingo, nuestra última excursión.

Volvimos a Londres para visitar el impresionante British Museum , donde los alumnos aprendieron un montón sobre la historia del mundo y de nuestros antepasados.

Después, algunos cumplieron uno de sus grandes sueños visitando el Emirates Stadium , disfrutando de una experiencia inolvidable.

Como no podía ser de otra forma, también tuvieron tiempo libre para hacer las últimas compras antes de regresar.

Por la noche celebramos la entrega de diplomas , un momento muy especial en el que los alumnos recibieron el reconocimiento a todo el esfuerzo realizado durante estas dos semanas.

@Y con esto llegamos al final del viaje.

Han sido dos semanas repletas de inglés, nuevas amistades , aventuras y recuerdos que, estamos seguros, acompañarán a nuestros chicos durante muchísimo tiempo.

¡Muchas gracias a todos y esperamos volver a vernos muy pronto!

Sofía

La entrada 💙 El broche final a una aventura inolvidable en Winchester se publicó primero en AdAstra.

¡Hola a todos!

Seguimos disfrutando de nuestra estancia en Framlingham y, una semana más, os traemos un pequeño resumen de todo lo vivido estos últimos días. Para algunos de nuestros chicos esta ha sido su última semana en Inglaterra, mientras que otros continúan una semana más disfrutando de esta gran experiencia. ¡Os contamos cómo ha ido!

Comenzamos la semana retomando las clases . Cada día se nota más la evolución de los alumnos, que participan con más confianza y se sienten cada vez más cómodos hablando en inglés. Por la tarde bajamos al pueblo y, después de cenar, disfrutamos de diferentes juegos y actividades en el campus junto a los estudiantes turcos y ecuatorianos que acababan de llegar.

El martes tocó piscina , donde pudimos refrescarnos y pasar un buen rato todos juntos. Después de cenar nos reunimos para ver el partido entre España y Francia y celebrar una victoria que nos dejó a todos con una gran sonrisa.

El miércoles llegó una de las excursiones de la semana y pusimos rumbo a Bury St Edmunds . Visitamos su catedral, recorrimos el centro histórico y disfrutamos de tiempo libre para pasear, hacer alguna compra y seguir descubriendo esta bonita ciudad inglesa. Ya por la noche regresamos al campus para continuar con las actividades y ver juntos la segunda semifinal del Mundial.

A medida que avanzaban los días, muchos empezaban a darse cuenta de que la experiencia estaba llegando a su final. El jueves lo dedicamos principalmente a preparar el Talent Show que tendría lugar al día siguiente. Durante toda la tarde estuvimos ensayando bailes, canciones y actuaciones, compartiendo muchas risas y algún que otro nervio por lo que estaba por venir.

El viernes disfrutamos de una actividad que gustó muchísimo a todo el grupo: tiro con arco . Pasamos buena parte de la tarde practicando nuestra puntería y compitiendo amistosamente entre compañeros. Después de cenar llegó uno de los momentos más esperados de la semana: el Talent Show . Hubo actuaciones de todo tipo y un ambiente fantástico durante toda la noche. La gran ganadora fue nuestra queridísima Iria, que conquistó al público con una espectacular canción y se llevó el primer puesto.

El sábado nos esperaba la última excursión para muchos de los chicos y, probablemente, una de las más especiales de todo el viaje. Pasamos el día completo en Cambridge , una ciudad preciosa que impresionó a todos desde el primer momento. Recorrimos sus calles, disfrutamos de su ambiente y aprovechamos para pasar tiempo juntos en lo que ya era el último día completo de esta aventura para muchos de ellos.

De vuelta en Framlingham tocaba hacer las maletas , preparar todo para la vuelta a casa y empezar con las despedidas. Como colofón a la semana, nos reunimos junto al castillo para disfrutar de la última puesta de sol juntos . Entre música, conversaciones y muchas fotos compartimos uno de esos momentos que, sin duda, recordaremos durante mucho tiempo.

El domingo comenzó muy temprano para algunos. Muchos nos despertamos de madrugada para despedir a los compañeros que regresaban a España. Entre abrazos , últimas fotos y alguna que otra lágrima, el autobús puso rumbo al aeropuerto y el campus se quedó mucho más tranquilo de lo habitual.

El resto del día fue algo más relajado y sirvió para recuperarnos después de una semana muy intensa. Y, para cerrarla de la mejor manera posible, pudimos disfrutar juntos de la final y celebrar a España campeona del mundo.

Ha sido una semana llena de experiencias, excursiones, nuevas amistades y momentos que, estamos seguros, nuestros chicos recordarán durante mucho tiempo.

¡Hasta la próxima entrega!

La entrada 💙 La aventura continúa en Framlingham… ¡y algunos ya empiezan a despedirse! se publicó primero en AdAstra.

Y ya ha pasado nuestra primera semana en Winchester y, además de ir mejorando poco a poco nuestro inglés , ¡los chicos no han parado ni un momento!

Nuestro viaje empezó el lunes, cuando nos recibieron en el colegio y, por la tarde, después de haber descansado un poco, fuimos a conocer Winchester . Los estudiantes tuvieron tiempo libre para visitar la ciudad y hacer sus primeras compras .

Por la noche disfrutaron de un juego para conocerse entre ellos y al resto de alumnos con los que compartirán estas semanas .

El martes tuvieron su primer día de clases . Después de la charla de bienvenida realizaron un pequeño examen para conocer su nivel de inglés.

Esa tarde visitamos la impresionante Catedral de Winchester , que les encantó. Además, volvieron a disfrutar de un rato libre para pasear, hacer fotos y seguir descubriendo la ciudad.

Por la noche llegó uno de los momentos más esperados del día: ¡vimos todos juntos el partido de España! Disfrutamos muchísimo celebrando el pase a la final.

El miércoles, por la mañana tuvieron clase y por la tarde comenzaron sus programas de actividades , disfrutando de deportes como football o baseball .

Algunos también aprovecharon para darse un chapuzón en la piscina y refrescarse un poco.

Por la noche vimos junto a sus profes ingleses el partido entre Argentina e Inglaterra . Aunque los ingleses no consiguieron clasificarse, todos disfrutaron del ambiente.

El jueves, como de costumbre, tuvieron clase por la mañana y, por la tarde, continuaron con las actividades deportivas. Algunos jugaron al football y todos pudieron disfrutar de la piscina , jugando al waterpolo o simplemente lanzándose al agua.

Por la noche llegó una de las actividades favoritas de la semana: la Disco Night , donde sacaron sus mejores pasos de baile y lo pasaron en grande con canciones como Las Babys y O Cavalinho.

¡Y por fin llegó el viernes!

Ese día visitamos la preciosa ciudad de Bath , donde los alumnos pudieron pasear por sus calles, descubrir sus rincones y disfrutar del ambiente.

Además, coincidimos con la graduación de los estudiantes universitarios , lo que también les gusto mucho!!!.

Más tarde visitamos las famosas Roman Baths , donde aprendieron un poco más sobre su historia y su importancia.

Por la noche, después de un día tan intenso, jugamos todos juntos a las cartas y al Pueblo Duerme, una forma perfecta de terminar la jornada.

El sábado lo pasamos en el colegio . Por la mañana asistieron a clase y por la tarde participaron en sus diferentes actividades: football , multideporte , netball y bádminton.

Por la noche volvimos a jugar al Pueblo Duerme y nos fuimos pronto a descansar , ya que al día siguiente nos esperaba una excursión muy especial.

El domingo nos despertamos todos muy emocionados , porque tocaba visitar Londres y por la noche la final del mundial España-Argentina.

Recorrimos algunos de sus lugares más emblemáticos como el Big Ben , Buckingham Palace , Oxford Street y el London Eye , entre otros.

También tuvieron tiempo libre para hacer algunas compras y seguir disfrutando de la ciudad.

Ya de vuelta en el colegio nos reunimos para ver la final de España . Fue una noche llena de emoción, nervios y alegría, en la que todos celebramos juntos la victoria y vimos a España levantar su segundo Mundial .

Y así ha sido nuestra primera semana: ¡un no parar!

Ahora afrontamos esta segunda semana con muchísimas ganas e ilusión.

¡Nos vemos pronto!

Sofía

¡Hasta la próxima entrega!

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Ya hemos terminado nuestra segunda semana en Kilkenny y, una vez más, queríamos contaros cómo han sido estos últimos días. El tiempo sigue pasando muy rápido y cada vez se nota más que el grupo está completamente adaptado a la rutina del campamento. Están disfrutando mucho de las actividades, de las clases y, sobre todo, de la convivencia entre todos .

El lunes comenzamos el día con un buen desayuno antes de salir a descubrir un poco más de Kilkenny. Participaron en una divertida yincana por el centro del pueblo , recorriendo sus calles mientras resolvían diferentes pruebas por equipos. Después tuvieron un rato de tiempo libre para pasear y conocer la ciudad con más tranquilidad . Al volver al campus comimos y, por la tarde, asistieron a sus clases de inglés. Tras la cena disfrutamos todos juntos del partido de España , que seguimos con muchísima ilusión.

El martes empezamos la mañana con una clase de Drama , una de las actividades que más les está gustando. Participaron en juegos muy dinámicos y, para terminar, prepararon y representaron pequeñas obras de teatro por grupos, todo en inglés . Después de comer volvieron a las clases y, por la noche, llegó uno de los momentos más emocionantes de la semana: el torneo de fútbol del campus . Participaban estudiantes de diferentes grupos y, después de un partido muy igualado, conseguimos llevarnos la victoria en la tanda de penaltis . ¡La celebración fue por todo lo alto!

El miércoles nos fuimos de excursión al Rock of Cashel , uno de los lugares más emblemáticos de Irlanda. Allí pudieron conocer la historia del castillo mientras disfrutaban de unas vistas espectaculares. Después de regresar al campus comimos y asistieron a las clases de la tarde. Tras la cena participamos en un divertido juego por todo el recinto del campus , en el que tenían que descubrir quién era el “asesino” siguiendo diferentes pistas. Fue una actividad muy entretenida en la que todos participaron con muchísimas ganas .

El jueves comenzaron el día con un STEAM Workshop , donde realizaron diferentes experimentos y actividades relacionadas con la naturaleza y las ciencias, todo ello en inglés. Después de comer asistieron a sus clases y, por la noche, llegó una de las actividades favoritas del campamento: la Disco Night . Bailaron, cantaron y disfrutaron muchísimo antes de volver a las habitaciones para descansar .

El viernes la mañana estuvo dedicada a una actividad de Vlogging . Los chicos prepararon y grabaron pequeños vídeos mostrando cómo es un día en el campamento, practicando el inglés de una forma muy divertida y creativa . Después de comer asistieron a clase y, por la noche, volvimos a reunirnos para disfrutar todos juntos del partido de España , compartiendo otro gran momento como grupo.

El sábado recogimos nuestros pack lunch bien temprano y pusimos rumbo a Bray para pasar el día. Allí realizamos una ruta de senderismo que nos llevó hasta lo alto de la montaña, desde donde pudimos contemplar unas vistas increíbles de la costa y del pueblo . Aprovechamos para comer allí y disfrutar del entorno antes de regresar al campus. Ya por la tarde, después de un día tan completo, vimos una película todos juntos antes de irnos a descansar.

El domingo disfrutamos de un día más tranquilo junto al grupo . Aprovechamos para volver a Kilkenny y que pudieran recorrer el pueblo por última vez, hacer alguna compra y disfrutar del ambiente antes de regresar al campus para comer. Después de cenar terminamos la semana con un Talent Show , en el que muchos estudiantes se animaron a enseñar sus talentos ocultos. Fue una noche llena de risas, música y muy buen ambiente, perfecta para cerrar otra semana inolvidable .

Como veis, ha sido otra semana muy completa y una forma genial de terminar esta experiencia . Han sido dos semanas llenas de actividades, excursiones, deporte, clases y, sobre todo, de muy buenos momentos que seguro recordarán durante mucho tiempo .

Carmen y Abel

La entrada 🌍 Nuestra segunda semana en Kilkenny se publicó primero en AdAstra.

Nuestra aventura comenzó el domingo 5 de julio, cuando cogimos el vuelo rumbo a Londres. Tras aterrizar por la mañana, nos esperaba un viaje en autobús hasta Framlingham, el precioso pueblo que será nuestro hogar durante estas semanas. Después de instalarnos, deshacer las maletas y recuperar fuerzas con la comida, aprovechamos la tarde para conocer un poco el colegio y disfrutar jugando al fútbol y a otros juegos en las instalaciones.

El lunes comenzaron las clases de inglés, donde todos participaron con muchas ganas y entusiasmo. Por la tarde dimos un paseo para conocer mejor Framlingham, un pueblo con muchísimo encanto, y terminamos el día viendo juntos el partido de España, viviendo un gran ambiente entre todos.

El martes continuamos con las clases por la mañana y dedicamos la tarde a realizar diferentes actividades dentro del campus. Fue una oportunidad perfecta para seguir conociéndonos mejor y disfrutar del tiempo libre todos juntos.

El miércoles visitamos la ciudad de Ipswich, donde pudimos pasear, conocer sus calles y disfrutar de un rato diferente fuera del colegio. Ya por la tarde, una de las actividades favoritas de muchos fue la divertida guerra de pistolas de agua, que nos ayudó a refrescarnos y nos regaló un montón de risas.

El jueves, además de nuestras clases habituales, celebramos el cumpleaños de Álex, compartiendo unas deliciosas tartas y cantándole el cumpleaños feliz entre todos. Fue un momento muy especial para el grupo.

El viernes seguimos con las clases por la mañana y por la tarde volvimos a bajar al pueblo para disfrutar del ambiente y dar un paseo. Para terminar la semana lectiva de la mejor manera, organizamos una divertida noche de karaoke, donde no faltaron las canciones, las risas y alguna que otra actuación estelar.

El sábado realizamos una de las excursiones más esperadas: pasamos el día completo en Londres. Pudimos recorrer algunos de sus lugares más emblemáticos, disfrutar de su ambiente y seguir descubriendo un poco más de la cultura británica. Fue un día muy especial que todos recordaremos con mucho cariño.

Y para cerrar esta fantástica primera semana, hoy domingo hemos disfrutado de un día en la playa de Great Yarmouth, donde además de pasear junto al mar, también nos divertimos en el parque de atracciones. Al regresar al colegio terminamos el día con un entretenido Fashion Show, en el que los chicos demostraron toda su creatividad y sentido del humor.

Durante estos primeros días hemos visto cómo el grupo está cada vez más unido. Los alumnos participan con muchas ganas en todas las actividades, muestran una actitud excelente y cada día se sienten más cómodos hablando en inglés y conviviendo con compañeros de diferentes lugares. Estamos muy orgullosos de ellos y estamos seguros de que las próximas semanas nos seguirán dejando grandes recuerdos.

¡Seguiremos informándoos muy pronto! Un fuerte abrazo desde Framlingham.

¡Hasta la próxima entrega!

La entrada ¡Saludos desde Framlingham! 🇬🇧✨ se publicó primero en AdAstra.

Ya hemos terminado nuestra primera semana en Kilkenny y queríamos contaros un poquito cómo han sido estos primeros días por Irlanda. La verdad es que no hemos parado, pero estamos disfrutando muchísimo y cada día se nota más que el grupo está más unido.

El lunes fue nuestro día de llegada. Aterrizamos en Dublín  y desde allí cogimos el autobús que nos trajo hasta el College en Kilkenny . Al llegar nos enseñaron las habitaciones, nos ayudaron a instalarnos y, después de un día largo de viaje, tocó cenar algo y descansar para empezar la semana con energía.

El martes tuvimos nuestro primer día de clases. Nada más llegar hicieron una prueba de nivel para organizar los grupos y después empezaron ya con su primera clase. Por la tarde tocó deporte en el campus: rugby, fútbol y baloncesto. Después de cenar tuvimos la actividad de la noche, Just Dance, donde ya empezamos a ver que este grupo tiene mucha energía . Al terminar, como cada noche, nos dieron un snack antes de irnos a dormir, que viene genial para adaptarnos un poco mejor a los horarios irlandeses.

El miércoles fue nuestro primer día completo de rutina. Nos levantamos pronto, desayunamos y a las 9:00 empezaron las clases. En el descanso aprovechamos para jugar un partidillo de baloncesto y para que nos contarán qué tal iban las clases. Por la tarde tuvieron un STEAM Workshop, en el que aprendieron cosas sobre la cultura irlandesa e hicieron manualidades . Después de cenar jugamos nuestro ya habitual partido de fútbol y por la noche aprendimos baile irlandés con los monitores y compañeros del campus. Nos costó un poco al principio, pero acabaron cogiéndole el truco y terminamos haciendo nuestras propias coreografías. Nos reímos muchísimo .

El jueves, después de las clases de la mañana, fuimos a visitar el castillo de Kilkenny . Nos lo pasamos genial y aprovechamos también para pasear por los jardines y tomarnos un helado . Por la noche vivimos uno de los momentos más emocionantes de la semana: el partido de España contra Austria. Se pusieron las camisetas, algunos se pintaron para animar y vimos el partido todos juntos con alumnos de otros grupos españoles. Como además el resultado acompañó, os podéis imaginar la alegría que había esa noche .

El viernes nos costó un poquito más levantarnos, pero aun así cumplimos con nuestras clases y con nuestro partido del descanso. Después de comer cogimos el autobús para ir a New Ross, donde visitamos el Dunbrody Famine Ship. Fue una visita muy interesante e interactiva, en la que aprendieron sobre la historia de muchos irlandeses que tuvieron que emigrar durante la Gran Hambruna . Por la noche tocó Disco Night, así que después de cenar se arreglaron un poco y se fueron a bailar con el resto de compañeros del campus . Lo dieron todo.

¡El sábado fue nuestro primer día sin clases!, pero no por eso descansamos mucho. Nos levantamos pronto para ir a Cork, donde hicimos un tour guiado por la ciudad y tuvieron también tiempo libre para comprar algún recuerdo . Después visitamos Blarney Castle y sus jardines, que nos gustaron muchísimo. Al volver al campus todavía tuvieron actividades para elegir: película , fútbol o vóley. Después de un día tan completo, nos fuimos pronto a dormir porque el domingo nos esperaba otra excursión.

El domingo pusimos rumbo a Dublín. Primero visitamos Dublinia, un museo muy interactivo sobre el pasado vikingo y medieval de la ciudad. Después tuvieron tiempo libre para hacer compras y más tarde hicimos un tour guiado por algunos de los lugares más importantes de Dublín . Al volver al college, cenamos y terminamos la semana con un karaoke, donde cantaron, bailaron y se rieron hasta el final .

Como veis, ha sido una semana completísima. Clases, excursiones, deporte, actividades, bailes, partidos, karaoke y muchísimas risas. Cada día se les ve más cómodos, más sueltos con el idioma y más unidos como grupo. 

Estamos aprovechando cada minuto y, de momento, podemos deciros que la experiencia está yendo genial.

Un abrazo desde Kilkenny,

Carmen y Abel.

¡Hasta la próxima entrega!

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Si te preguntas qué es el día de San Patricio, cuándo se celebra o cómo se celebra el día de San Patricio, aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre esta icónica festividad.

¿Quién fue San Patricio y por qué se celebra su día?

Para entender qué es el día de San Patricio, primero hay que conocer su origen. San Patricio fue un misionero cristiano del siglo IV que desempeñó un papel clave en la evangelización de Irlanda.

Según la tradición, fue capturado por piratas y llevado como esclavo a la isla. Tras varios años de cautiverio, logró escapar y regresó a su hogar como sacerdote con el objetivo de difundir el cristianismo.

Una de las leyendas más conocidas cuenta que utilizaba un trébol para explicar la Santísima Trinidad, lo que convirtió este símbolo en uno de los más representativos del día de San Patricio.

¿Cuándo es el día de San Patricio?

Saint Patrick’s Day se celebra cada 17 de marzo, fecha que conmemora la muerte de San Patricio.

Este día es festivo nacional en Irlanda y se ha extendido a muchos países, donde también se celebra el St Patrick’s Day con diferentes eventos y tradiciones.

Origen del St Patrick’s Day

El día de San Patricio comenzó como una festividad religiosa en el siglo XVII, centrada en misas y procesiones. Con el paso del tiempo, especialmente gracias a la diáspora irlandesa en países como Estados Unidos, evolucionó hacia una celebración cultural global.

Hoy en día, el día de San Patricio en Irlanda combina tradición religiosa con eventos festivos, atrayendo a miles de visitantes cada año.

Tradiciones del Día de San Patricio en Irlanda

El día de San Patricio en Irlanda se vive intensamente en todo el país. Estas son algunas de sus tradiciones más destacadas:

El color verde y los tréboles

El verde es el color protagonista del día de San Patricio. Representa a Irlanda, conocida como la Isla Esmeralda, y está directamente relacionado con el trébol de San Patricio.

Durante el St Patrick’s Day, es habitual vestir de verde, decorar espacios públicos y llevar tréboles como símbolo de buena suerte.

Música y baile tradicional

La música forma parte esencial de cómo se celebra el día de San Patricio. Las calles se llenan de instrumentos tradicionales como gaitas y bodhráns (un tambor típico irlandés).

Mientras, el baile irlandés anima a locales y turistas a participar y los pubs y plazas se convierten en puntos de encuentro para disfrutar de melodías y danzas.

Desfiles y celebraciones urbanas

Los desfiles son uno de los elementos más representativos del Saint Patrick’s Day. El desfile de Dublín es el más famoso, y cada año atrae a cientos de miles de visitantes. 

Además, muchas ciudades organizan sus propias celebraciones en las que participan grupos de música, escuelas de danza, asociaciones culturales y, por supuesto, personas disfrazadas con trajes verdes y motivos celtas. 

Gastronomía típica

Aunque muchos asocian esta fecha con la cerveza, el día de San Patricio en Irlanda también es una oportunidad para disfrutar de platos tradicionales como el estofado de cordero o el pan de soda.

¿Cómo se celebra el Día de San Patricio en Irlanda?

Si te interesa saber cómo se celebra el día de San Patricio, estas son algunas de las experiencias más habituales:

• Participar en desfiles locales y festivales culturales, donde podrás conocer la música, el baile y la artesanía irlandesa.
• Visitar museos y sitios históricos que ofrecen exposiciones especiales sobre San Patricio y la historia de Irlanda.
• Disfrutar de la gastronomía tradicional en pubs y restaurantes, donde además de comida típica encontrarás música en vivo.
• Explorar tradiciones menos conocidas, como la bendición de barcos en puertos o rituales locales relacionados con la suerte y la prosperidad.

Una festividad que une historia, cultura y diversión

El Día de San Patricio en Irlanda es un ejemplo de cómo una festividad puede combinar raíces religiosas con tradición popular y turismo. Conocer su historia y sus curiosidades permite disfrutar la fecha más allá de los clichés de la cerveza, el color verde y los tréboles, apreciando la riqueza cultural de Irlanda y su espíritu acogedor.

Vivir esta celebración en Irlanda ofrece una experiencia única y para quienes viajan al país, es una oportunidad de aprender, divertirse y crear recuerdos inolvidables.

En Ad Astra, ofrecemos cursos y programas personalizados para estudiar en Irlanda, diseñados para que aprendas inglés, mientras descubres tradiciones como el día de San Patricio en Irlanda de primera mano.

Si quieres saber más sobre cómo estudiar en Irlanda y disfrutar del Saint Patrick’s Day, contáctanos y te ayudaremos a planificar tu experiencia.

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Aquí tienes la lista definitiva de platos estrella que tienes que probar sí o sí. ¡Guárdala y no te la olvides en tu próxima visita!

Lo que hace especial a la gastronomía francesa

Lo que hace que la comida típica de Francia sea única es su equilibrio entre técnicas refinadas y el respeto absoluto por el producto local. No se trata solo de recetas, sino de una cultura que prioriza la calidad de los ingredientes básicos que acompañan cada mesa. 

Antes de explorar los guisos más elaborados, es imposible entender su despensa sin estos pilares:

• Quesos: Francia cuenta con cientos de variedades, desde los cremosos como el brie o camembert, hasta los más intensos como el roquefort o los curados como el comté. Suelen servirse al final de la comida y reflejan la diversidad regional del país.
• Pan: la baguette es el acompañamiento por excelencia. Su corteza crujiente y miga ligera la convierten en un elemento diario, imprescindible para acompañar quesos, platos o incluso para pequeños bocados.
• Vinos: el vino es parte esencial de la cultura culinaria francesa. Cada región produce sus propios estilos, y existe una tradición muy arraigada de maridar cada plato con el vino adecuado.
• Bollería: la bollería francesa destaca por su técnica y el uso de mantequilla. Croissants, pains au chocolat y otras piezas hojaldradas son los protagonistas del desayuno o la merienda.

Comidas típicas de Francia

Más allá de su fama refinada, la cocina francesa tiene una base profundamente casera: guisos lentos, recetas de aprovechamiento y platos nacidos en el campo que hoy son auténticos iconos.

Boeuf Bourguignon

Originario de Borgoña, este plato combina ternera cocinada a fuego lento en vino tinto con verduras y hierbas aromáticas. El resultado es un estofado meloso, lleno de sabor y perfecto ejemplo de la cocina paciente y tradicional.

Cassoulet

Desde el suroeste llega este contundente guiso de alubias blancas con carne de pato, cerdo o salchicha. Cocinado durante horas, destaca por su intensidad y por ser una receta pensada para reconfortar en los días fríos.

Coq au Vin

El pollo (o gallo) se cocina lentamente en vino tinto junto a panceta, champiñones y cebolla. De origen humilde, esta receta campesina se ha convertido en un referente internacional de la cocina francesa.

Confit de Pato

Una técnica tradicional en la que los muslos de pato se cocinan en su propia grasa a baja temperatura. Se consigue una carne extremadamente tierna por dentro y dorada por fuera, muy típica del suroeste del país.

Pot-au-Feu

Un clásico de la cocina casera francesa, elaborado con carne de ternera cocida a fuego lento junto a verduras como zanahoria, puerro y apio. Más que un plato sofisticado, destaca por su sencillez y por el caldo lleno de sabor que se obtiene tras horas de cocción, muy ligado a las comidas familiares.

Tartiflette

Especialidad de Saboya muy popular en zonas de montaña. Lleva patatas, queso Reblochon, cebolla y bacon gratinados, creando un plato contundente y perfecto para el invierno.

Escargots de Bourgogne

Caracoles preparados con mantequilla, ajo y perejil. Más que un plato cotidiano, es una experiencia gastronómica muy asociada a restaurantes tradicionales y a la curiosidad culinaria francesa.

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Postres y entrantes típicos franceses

La gastronomía francesa no solo se distingue por sus platos principales, también incluye una gran variedad de recetas saladas y dulces que se disfrutan como entrantes, aperitivos o postres. Muy habituales en cafeterías, bistrós y mercados, estos platos forman parte del día a día de los franceses y reflejan la riqueza de su cocina. 

Quiche Lorraine

Tarta salada originaria de la región de Lorena, elaborada con masa quebrada, huevo, nata y panceta. Es muy versátil y común tanto en comidas informales como en menús más completos, con múltiples variantes según los ingredientes.

Soupe à l’oignon

Sopa de cebolla elaborada a partir de cebolla caramelizada y caldo, coronada con pan tostado y queso gratinado. Reconfortante y llena de sabor, es un clásico habitual en bistrós y restaurantes de todo el país.

Ratatouille

Plato de verduras típico de la Provenza que combina berenjena, calabacín, pimiento y tomate. Aromático y ligero, refleja la influencia mediterránea dentro de la cocina francesa.

Foie Gras

Hígado de pato o ganso preparado con gran delicadeza. Su textura suave y sabor intenso lo convierten en una opción habitual en ocasiones especiales y celebraciones.

Macarons

Pequeños dulces hechos con almendra, clara de huevo y azúcar, rellenos de cremas o ganaches. Coloridos y delicados, son uno de los grandes iconos de la pastelería francesa.

Crêpes Suzette

Crêpes servidas con una salsa de mantequilla, azúcar, naranja y licor. Tradicionalmente, se flambéan con licor antes de servir, lo que aporta un toque aromático muy característico.

Tarte Tatin

Tarta de manzana caramelizada que se hornea al revés y se voltea antes de servir. Destaca por su contraste entre el dulzor del caramelo y la suavidad de la fruta.

Vive Francia a través de su gastronomía 

Probar la comida típica de Francia es una forma de conectarte con la cultura local. Cada plato tiene su historia y refleja la identidad de su región, desde los guisos de interior hasta la cocina más mediterránea del sur.

Si decides estudiar en Francia, la gastronomía formará parte de tu día a día: desde una comida en familia anfitriona hasta una visita a mercados locales o una parada en una boulangerie. Es una manera auténtica de integrarte, descubrir nuevos sabores y entender mejor el estilo de vida francés.

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